YERLİM ORGANİC SWEET PEPPER PASTE

 Çok daha tatlı olan kırmızı biber, uzmanlara göre tam bir ecza deposudur. İçerisinde bol miktarda C, K ve P vitaminleri barındıran kırmızıbiber sindirim sistemini düzenler ve hazmı kolaylaştırır. mide asidini önler, mide tembelliğini giderir. İshali engeller. Kırmızıbiberin içerisinde bulunan capsaicin adlı madde meme, mide, mesane, karaciğer ve akciğer kanserlerinin engellenmesinde faydalıdır. Uzmanlar, prostat kanserinin önlenmesinde kırmızıbiberin çok önemli bir etkiye sahip olduğunu belirtmektedir. Romatizmayla ağrılarını azaltır Eklem iltihaplarını tedavi eder. Stresi azaltarak sinirleri yatıştırıcı bir etkiye sahiptir. Vücuttaki mikropları öldürmede oldukça etkilidir. Kolesterolü düşürür. Kan dolaşımını düzenler. Damar tıkanıklıklarının oluşmasını engeller. Endorfin hormonu salgılanmasına yardımcı olur ve böylece, insanda mutluluk hissini uyandırır,

Etli, tatlı, tam olgun, kırmızıbiberlerin çekirdeklerinden temizlenerek az su ile kaynatılıp, süzgeçten geçirilerek kabuklarından ayrılması ile elde edilmiş saf biber püresi salça kıvamına gelinceye kadar güneşte koyulaştırılır. 

Türk ve dünya mutfaklarına dair her çeşit yemeğin hazırlanmasında sihirli bir değnek gibi lezzet katar. Etli, etsiz, soğuk, sıcak sebze ve tahıllı yemeklerinizde çorba, makarna, pide, pizza yapımında her türlü kullanabilir. Koruyucu olarak kaya tuzu kullanılmış olup, Yemeklerinize tuz ilave etmeden önce mutlaka tadına bakmanızı rica ederiz.