EFİBADEM 15'Lİ SÜTLÜ ÇİKOLATALI PENCERELİ

Kutu içeriği:

- 15 Adet Efibadem

- 210 G

Efibadem, Gökçeada'nın kültürel çeşitliliğinden ve geçmişin lezzet mirasından ilham alınarak şekillenen bir lezzet markasıdır. Çocukluğumuzda, Rum komşularımızla paylaşılan özel günler, onların hazırladığı ikramlarla unutulmaz anılar haline gelirdi. Bu ikramlar arasında öyle bir kurabiye vardı ki, yıllar sonra bile tadı damağımda kalmıştı. İşte o eşsiz lezzet, Efibadem Kurabiyesi'nin yaratılmasındaki ilk ilham kaynağım oldu. Yıllar sonra kaybolan o tadı yeniden bulmak için yola çıktım. Sayısız tarif denedim ama hiçbirinde çocukluğumdaki lezzeti yakalayamadım. Arayışım üç yıl sürdü ve bir gün bir arkadaşımın tavsiyesiyle Madam Efterpi ile tanıştım. Ona çocukluğumdaki özel lezzeti anlatmaya başladım. Yaptığımız birkaç deneme sonrasında nihayet o unutulmaz tat yeniden ortaya çıktı. İşte o an benim için kaybolmuş bir dönemin yeniden keşfi oldu ve bu lezzeti, o özel anı onurlandırmak adına Efibadem olarak adlandırmaya karar verdim. Efibadem, sadece bir kurabiye değil, geçmişin tatlarını bugüne taşımak ve o özel anıları yaşatmak amacını taşıyan bir zaman yolcusudur. Her bir lokma, geçmişten gelen bir hatıra ve zaman içinde yapılan bir yolculuktur.